布魯托的秘密花園

經由成大畢業的同事大力推薦，道地的法國家常菜餐廳；

趁著小夜班前午餐的空檔，光臨了這間巷子內的法國料理 - 綠色法藍絲！

簡單低調的門面

大門旁邊的菜單

簡單整潔的店內擺置

安排到座位後，女服務生親切禮貌的招呼並完整介紹所有菜單、

我點了一份「每日套餐」的牛排全餐，另外2位同事則點了豬排及羊排全餐。

等候的時間，欣賞店內的佈置，聽服務生的介紹，店內每隔一段時間就會更改牆上的展覽，

這次適逢中國新年前後，所以佈置了一些中國的書法及畫作。

前菜的法式千層麵，跟台灣坊間吃到的不太一樣，它的麵皮是軟的而不是像麵皮一樣有Q度。

另一道前菜，法式塞肉高麗菜捲，這在菜單上是沒有的，但服務生會告訴你有這道菜可以點；

是老闆法國家鄉在地的料理，口味有點像關東煮的菜捲，但口味有深度許多，裡面也有加入 cheese。

另外點的法式烤田螺，跟義大利餐廳吃到的完全不一樣，不過裡面也是加了青醬，口味滿特別。

換主餐上場，5分熟牛排，只有用鹽與迷疊香調味，可以吃出肉的原味，肉質也算軟嫩；

旁邊的是用一片一片的馬鈴薯加起司烤出來的馬鈴薯餅，強推！

另外是同事點的豬排與羊排，今天的豬排肉據說較硬，有點小缺憾；羊排也還不錯！

大家一起點了一瓶比利時啤酒，麥味較重，滿適合配排餐享用。

今天的重點，加點了一盤 cheese，想嘗嘗看道地歐洲人所喜歡的食物，

到了面前，卻有些卻步......

最有印象的是右邊那2塊，濃濃羊奶製成的，配上法國麵包後吃，吃下後口中滿滿的羊奶味，

不愛喝奶甚至討厭羊騷味的人淺嚐則止，尤其是上方那塊藍紋起司，我在吃前還做了很強的心理建設...

不過吃下後也覺得還不錯，濃濃的羊奶味，大家有興趣也可以嘗試看看，也許會愛上也說不定，

就想像成是老外要品嘗臭豆腐一樣，會有很大的驚喜！

老闆強推上方那塊藍紋起司 - 洛克福，直說是法國人超愛的 cheese 之一，還拿出了書來作證！

我後來上網查了一下，還真的是"世界3大藍紋起司"之一喔！

吃完這一整個套餐加一些單點的東西，飽足量非常夠，並且口味也相當道地，

價格方面一個人大約900元上下，相較一般法式料理真的非常划算！

有時間來台南玩的人，或許也可以順道來品嘗看看喔！

老闆也很友善，從頭到尾都會過來聊天，另外介紹一些法國食物的料理方法，也讓用餐氣氛變的更棒！

當然也要跟老闆來張合照^___^

強推的道地法國料理餐廳！

綠色法藍絲：

台南市怡東路86巷7號